1. 酒标与包装
鉴别酒的真假首先要看酒标与包装。真正的品牌酒厂对酒的包装都有细致的要求，如盒子的厚薄、印刷的质量、标签的质地与颜色等等。如果酒瓶上的酒标图案粗糙、包装盒子印刷深浅不一，有可能是假酒。
2. 酒液色泽和气味
假酒颜色较淡。开瓶后，用鼻子嗅一下，真酒清新自然，而假酒会有刺激性的气味，也很可能会有防腐剂的味道。另外，酒的沉淀物也是鉴别真假的重要因素之一。真酒的沉淀物相对较多且多数是晶莹剔透的晶体，而假酒的沉淀物多数是渣或杂质。当然，酒的色泽、味道也会因品牌、类型、年份而有所不同，需要多喝几款才能辨别出真假。
3. 是否有防伪标识
有一些品牌的酒都有自己的防伪标识，如真正的花雕酒瓶口和瓶下都有防伪标识。同时，防伪标识也有很多种，包括条形码、数字防伪码、数字水印等。但是，有些骗子也会仿制防伪标识，所以不保证所有的防伪标识都是可靠的。
4. 价格与数量比较
假酒的价格通常低于真酒。很多人都认为价格低的酒就是假酒，这是不准确的。有些品牌会针对特定的客户群推出不同价格的酒，但是此类“精品酒”量很少，不太可能出现在市场上。如果在市场上看到大量的品牌酒价格低于正常价格，应提高警惕。
总结
总之，鉴别真假酒需要对酒有深入的了解，购买时一定要购买正规途径，不要轻信低价甚至白送的诱惑。 如果发现买到了假酒，可以及时进行投诉或者报警，维护自己的权益。
